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Sapori Autentici della Cucina Iberica
Scopri le migliori ricette e tradizioni gastronomiche spagnole con i nostri consigli, curiosità e piatti gourmet preparati con ingredienti tipici. Dal Jamón Ibérico al Guanciale Iberico, lasciati ispirare da idee per aperitivi, primi piatti e momenti di convivialità che portano in tavola tutta l’eccellenza della Spagna.
Il Prosciutto di Parma e il Prosciutto Ibérico de Bellota sono entrambi membri dell'élite dei salumi, prodotti da maiali di...
Il prosciutto iberico e la spalla iberica, entrambi provenienti dallo stesso maiale iberico, sono una vera delizia per il palato....
Il mondo del prosciutto Pata Negra è ricco e complesso, con una moltitudine di termini specifici. Questo glossario vi aiuterà a capire meglio l'argomento e ad apprezzare di più questo delizioso prodotto gastronomico.
L'estate è quasi arrivata e l'innalzamento delle temperature presenta delle difficoltà nella conservazione dei nostri cibi. Per assicurare che il vostro pregiato prosciutto iberico e gli squisiti salumi affettati conservino la loro eccellente qualità, è essenziale conoscere le modalità di conservazione durante i mesi più caldi e le pratiche per continuare a gustarli al meglio, mantenendo il loro sapore e consistenza ideali anche nel periodo estivo.
7 curiosità sorprendenti sul prosciutto iberico che forse non conoscevate. Preparatevi ad immergervi nella storia, nella tradizione e nel sapore unico di questo autentico gioiello della gastronomia!
Il Jamón Iberico è un tipo di prosciutto spagnolo stagionato ottenuto dal maiale nero iberico. È apprezzato per il suo...
Le crocchette di Jamon Iberico spagnolo sono una preparazione tipica del sud della Spagna. Il loro sapore è delicato ma saporito, e il gusto deriva dal famoso prosciutto Jamon Iberico. Scopri la ricetta completa.