Pruno Crianza

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La Casa Iberica Blog

Prosciutto di Parma vs. Prosciutto Iberico: alla scoperta delle differenze tra i due salumi

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Il Prosciutto di Parma e il Prosciutto Ibérico de Bellota sono entrambi membri dell'élite dei salumi, prodotti da maiali di...

Differenze tra spalla e prosciutto Pata Negra

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Il prosciutto iberico e la spalla iberica, entrambi provenienti dallo stesso maiale iberico, sono una vera delizia per il palato....

Una Guida ai Termini Essenziali del Prosciutto Pata Negra: Un Glossario Dettagliato

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Il mondo del prosciutto Pata Negra è ricco e complesso, con una moltitudine di termini specifici. Questo glossario vi aiuterà...

Come conservare il prosciutto iberico in estate

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L'estate è quasi arrivata e l'innalzamento delle temperature presenta delle difficoltà nella conservazione dei nostri cibi. Per assicurare che il...

Prosciutto di Parma vs. Prosciutto Iberico: alla scoperta delle differenze tra i due salumi

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Una Guida ai Termini Essenziali del Prosciutto Pata Negra: Un Glossario Dettagliato

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Il mondo del prosciutto Pata Negra è ricco e complesso, con una moltitudine di termini specifici. Questo glossario vi aiuterà a capire meglio l'argomento e ad apprezzare di più questo delizioso prodotto gastronomico.
Come conservare il prosciutto iberico in estate

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L'estate è quasi arrivata e l'innalzamento delle temperature presenta delle difficoltà nella conservazione dei nostri cibi. Per assicurare che il vostro pregiato prosciutto iberico e gli squisiti salumi affettati conservino la loro eccellente qualità, è essenziale conoscere le modalità di conservazione durante i mesi più caldi e le pratiche per continuare a gustarli al meglio, mantenendo il loro sapore e consistenza ideali anche nel periodo estivo.