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INGREDIENTI
Lonza di maiale, sale marino, paprika, aglio e zucchero.
STAGIONATURA
Il Lomo subisce un processo di stagionatura naturale di oltre 6 mesi.
FORMATO
Unità intera di Lomo 0,8kg – 1kg confezionato sottovuoto.
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in un luogo asciutto a temperatura ambiente (circa 20º - 28ºC).
PREPARAZIONE
Si consiglia di prendere il lomo dal frigo 1 ora prima di servirlo per poterne apprezzare a pieno l’aroma e il sapore.
CONSUMO
Per gustare al meglio il nostro Lomo iberico, si consiglia di consumare a temperatura ambiente.
La Casa Iberica Blog
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