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L’autentica spalla disossata 100% bellota, ottenuta dalla migliore carne di maiale allevato libero per il campo. Il prodotto si presenta intero, di circa 2,5 kg.
INGREDIENTI
Spalla di suino Iberico, sale marino e zucchero.
STAGIONATURA
Più di 24 mesi di stagionatura naturale.
FORMATO
1 spalla intera, di circa 2,2kg
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in un luogo asciutto a temperatura ambiente (circa 20º - 28ºC).
La Casa Iberica Blog
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