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Casa Santoña – Gilda Extra Anchoa (Pinchos con Acciuga Extra)
La Gilda Extra Anchoa di Casa Santoña è una delle tapas più iconiche della tradizione basca, proposta qui in una versione premium che esalta la qualità delle acciughe selezionate della casa spagnola. Ogni spiedino è preparato a mano combinando tre ingredienti simbolo del nord della Spagna:
olive verdi carnose, peperoncini verdi sott’aceto (piparras) e acciuga extra dal sapore intenso e avvolgente.
Il risultato è un boccone equilibrato e irresistibile, dove sapidità, acidità e freschezza si fondono alla perfezione. Una tapa pronta da servire, perfetta per un aperitivo ricercato o per portare in tavola un autentico assaggio della gastronomia cantabrica.
Ideali per:
Aperitivi, tapas, cocktail, degustazioni mediterranee o come accompagnamento perfetto a vini bianchi giovani, txakoli o vermouth.
La Gilda Extra Anchoa di Casa Santoña è una delle tapas più iconiche della tradizione basca, proposta qui in una versione premium che esalta la qualità delle acciughe selezionate della casa spagnola. Ogni spiedino è preparato a mano combinando tre ingredienti simbolo del nord della Spagna:
olive verdi carnose, peperoncini verdi sott’aceto (piparras) e acciuga extra dal sapore intenso e avvolgente.
Il risultato è un boccone equilibrato e irresistibile, dove sapidità, acidità e freschezza si fondono alla perfezione. Una tapa pronta da servire, perfetta per un aperitivo ricercato o per portare in tavola un autentico assaggio della gastronomia cantabrica.
Ideali per:
Aperitivi, tapas, cocktail, degustazioni mediterranee o come accompagnamento perfetto a vini bianchi giovani, txakoli o vermouth.
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