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Intero – 2,5 Kg
L’autentica spalla disossata di cebo de campo, dove il maiale è stato allevato libero nel campo, senza conservanti o additivi, presentata intera da circa 2,5 kg.
INGREDIENTI
Spalla di suino Iberico, sale marino e zucchero.
STAGIONATURA
Più di 24mesi di stagionatura naturale.
FORMATO
1 spalla intera 2,5 Kg
CONSERVAZIONE
Mantenere in un luogo fresco e asciutto.
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